Ni Spaghetti goreng style mee goreng kat Malaysia. Teringin nak makan mee goreng. Jadi aku gunalaa spaghetti dan bahan-bahan tetap sama macam kat Malaysia...Terubat rindu sampai 5 kali tambah.
BAHAN-BAHAN
Spagheti di rebus hingga lembut
Sotong (dihiris bulat)
udang (di buang kulit & kepala -blendkan ambil airnya (1 cawan)
sawi
taugeh
kuchai
1 biji telur
3 ulas bawang putih(dikisar dengan sedikit air)
1 biji bawang sederhana besar (dikisar dengan sedikit air)
2 sudu cili kisar
3 sudu kicap
2 sudu sos tiram
2 sudu sos cili
garam
CARANYA
1. Tumis bahan kisar sampai naik bau. Masukkan cili kisar dan biar naik minyak.
2. Masukkan air udang. Biarkan mendidih.
3. Masukkan sotong dan udang. Masak seketika
4. Tuamgkan sos tiram, kicap dan sos cili. Kacau rata dan pecahkan telur. Biar seketikana barulah masukkan spagheti dan kacau rata. Biarkan masak
5. Masukkan semua sayur -sawi, kuchai dan taugeh. Rasakan garam dan manis
No comments:
Post a Comment