Tauhu kat Riyadh kena beli dalam peket. Sepeket ada 8 biji dan takut simpan lama tauhu jadi masam baik aku masak semua dama 1 hari...antara menu tauhu ialah tauhu sumbat, masak lemak taugeh & tauhu dan buncis goreng dengan tauhu...Sedap jugak makan tauhu sumbat dengan sambal cili ni...
BAHAN-BAHAN
Tauhu -digoreng & dibelah bentuk 3 segi
Timun -diracik
SAMBAL CILI
1 biji bawang sederhana besar (dikisar)
3 ulas bawang putih(dikisar)
2 sudu cili kisar
1/2 cawan asam jawa
3 sudu gula
garam secukup rasa
CARANYA...
1. Tumis bahan kisar hingga wangi
2. Masukan cili kisar dan gula. Masak hingga terbit minyak
3. Masukan air asam jawa dan rasakan dengan garam
No comments:
Post a Comment