MEE GORENG

Mee goreng menggunakan mee basah yang dibuat sendiri oleh KAK ONNA. Mee Basah dia sama macam kat Malaysia tapi tak ada bahan pengawet. Tak perlu lagi aku masak menggunakan SPAGHETI. Lepas ni aku kena belajar buat mee sendiri kat umah

BAHAN-BAHANNYA

500 gram mee kuning

2 biji cili merah

1 biji bawang sederhana besar

3 ulas bawang putih

1 sudu sos tomato

1 sudu sos tiram

3 sudu kicap

4 ekor sotong (dihiris bulat)

10 ekor udang (buang kulit)

sawi

taugeh

daun bawang

1/2 cawan air

garam

CARA MEMASAK

1. Cili merah, bawang besar dan bawang putih dikisar.Tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Tuangkan air. Biarkan mendidih sebentar

2. Tuangkan sos tomato, sos tiram dan kicap. Kacau rata

3. Masukkan sotong dan udang. Biarkan masak sebentar dan masukkan mee. Kacau rata dan masukkan sayur sawi dan taugeh. Rasakan garam dan taburkan daun bawang.