SAMBAL BELACAN

BAHANYA

3 biji cili merah

5 biji cili padi

5 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

3 cm belacan (dibakar)

1/2 biji tomato

2 biji limau nipis (ambil airnya)

1 sudu gula

sedikit garam

CARANYA

1. Goreng cili merah, cili padi, bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Angkat dan masukkan dalam mesin pengisar.

2. Kisar bersama belacan, tomato, gula dan garam. Tuangkan air perahan limau

3. Tambah apa yang kurang seperti belacan ke, gula ke, air limau ke apa keee...ikut lidah masing-masing