KOBIS CINA GORENG TAHU dan TELUR

• Kobis Cina
• Tahu (potong 6)
• sedikit udang
• 2 biji telur
• 1/2 bawang besar (d' cincang)
• 3 ulas bwang putih (d' ketuk)

1. Panaskan minyak dan pecahkan telur. Kacau sekejap dan angkat
2. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi
3. Masukan tahu. Kacau hingga tahu bertukar warna
4. Masukkan udang dan garam. Kacau rata
5. Masukkan telur dan sayur. Kacau rata dan biarkan masak
6. Rasa garam dan tutup api