PAU GORENG

Bawak bekal untuk bekelah petang ni....

• 190ml air
• 400 gram tepung gandum
• 2 sudu kecil yis
• 5 sudu gula
• 1 sudu kecil garam
• 1 biji telur
• 60 gram marjerin (aku guna minyak + marjerin)

1. Masukan YIS kedalam mangkuk bersama dengan 1 cawan air suam. Kacau hingga larut
2. Campur semua bahan kedalam mangkuk besar. Gaul rata dan masukan yis dan uli hingga doh lembut dan tak melekat
3. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian kecil dan bulatkan
4. Letakan didalam tray dan rehatkan di tempat yang bersuhu panas supaya doh naik sekali ganda
5. Bila doh dah naik, sedikan minyak panas dan goreng

Alhamdulillah setelah beberapa kali mencuba, pau aku menjadi kali ni.

Sebelum ni aku guna tepung roti, tepung kek ,... tapi semuanya tak menjadi. Tak puas hati aku bukak web myresepi. Ada cara buat roti guna tepung gandum dan yis aje...

Dan inilaaa hasilnya!!!!