REMPEYEK KACANG TANAH

Rempeyek yang masih dalam kuali Rempeyek yang siap digoreng

Siap masuk dalam bekas untuk disimpan...

Haa... ni rempeyek yang aku buat kat Riyadh. Aku tengok resepi kat fotopages Rinnchan. Sedap dan rangup macam Sabak Bernam punye. Lepasni boleh laa aku buat banyak -banyak untuk raya...

WANTAN GORENG

Wantan yang siap di bentuk

Buat sementara tunggu suami balik kerja. Sedap makan begitu aje atau cicah dengan sos cili thai...

BAHAN-BAHAN

Kulit wantan

Air

INTI WANTAN

1/2 cawan dada ayam (dicincang)

1 cawan udang (dicincang)

1 biji cendawan butang

daun bawang (dihiris)

1 ulas bawang putih (dicincang)

1/2 biji bawang besar (dicincang)

1 sudu tepung jagung

1 biji telur

1 sk minyak bijan

lada sulah + garam

CARANYA

1. Satukan semua bahan inti ke dalam mangkuk. Kacau sebati dan rasakan garam dan lada sulah. Ketepikan

2. Ambil 1 sudu kecil inti dan letak di tengah kulit wantan. Letakan air di hujung kulit dan lipat menjadi 3 segi. Kelim-kelimkan seperti karipap