TAUGEH GORENG KUPANG

BAHAN-BAHANNYA

1 mangkuk taugeh

1 mangkuk daun kuchai

1/2 mangkuk kupang

1/2 biji bawang besar (dihiris)

3 ulas bawang putih (diketuk)

sedikit kicap

1/2 kiub ikan bilis

garam

CARANYA

1. Panaskan sedikit minyak dan goreng kupang sekejap.

2. Masukkan bawang dan bawang putih. Tumis hingga layu dan kacau rata bersama kupang.

3. Masukkan kiub ikan bilis beserta kicap.

4. Taburkan daun kucai. Masak hingga layu

5. Kuatkan api dan masukan taugeh. Kacau rata dan biarkan masak. Rasakan garam