WANTAN GORENG

Wantan yang siap di bentuk

Buat sementara tunggu suami balik kerja. Sedap makan begitu aje atau cicah dengan sos cili thai...

BAHAN-BAHAN

Kulit wantan

Air

INTI WANTAN

1/2 cawan dada ayam (dicincang)

1 cawan udang (dicincang)

1 biji cendawan butang

daun bawang (dihiris)

1 ulas bawang putih (dicincang)

1/2 biji bawang besar (dicincang)

1 sudu tepung jagung

1 biji telur

1 sk minyak bijan

lada sulah + garam

CARANYA

1. Satukan semua bahan inti ke dalam mangkuk. Kacau sebati dan rasakan garam dan lada sulah. Ketepikan

2. Ambil 1 sudu kecil inti dan letak di tengah kulit wantan. Letakan air di hujung kulit dan lipat menjadi 3 segi. Kelim-kelimkan seperti karipap

POKOK KUNYIT FAEDA

Heheheee.... Pokok Kunyit Faeda di Riyadh. Hidup subur dekat dalam bilik air...

Pokok Kunyit ni Pak Anjang aku yang bekalkan untuk aku bawak balik ke Riyadh. Dia cabut akar dan potong semua daun kunyit. Bagi sekali ngan tanah kat aku untuk bawak balik tanam kat Riyadh. Sampai rumah aku bungkus dengan suratkhabar dan masuk dalam beg.

Sampai Riyadh aku beli pasu dan tanah. Suami yang tolong tanamkan dan mulanya aku letak dekat ngan tingkap... tapi tak subur. Aku alihkan masuk ke dalam bilik air... Subur dan naik tinggi dan merasalaaa daun kunyit yang segar dan wangi. Daun kunyit aku dah guna masak sambal tempoyak ikan bilis dan masak lemak ketam.

TAUHU SUMBAT

Tauhu kat Riyadh kena beli dalam peket. Sepeket ada 8 biji dan takut simpan lama tauhu jadi masam baik aku masak semua dama 1 hari...antara menu tauhu ialah tauhu sumbat, masak lemak taugeh & tauhu dan buncis goreng dengan tauhu...Sedap jugak makan tauhu sumbat dengan sambal cili ni...

BAHAN-BAHAN

Tauhu -digoreng & dibelah bentuk 3 segi

Timun -diracik

SAMBAL CILI

1 biji bawang sederhana besar (dikisar)

3 ulas bawang putih(dikisar)

2 sudu cili kisar

1/2 cawan asam jawa

3 sudu gula

garam secukup rasa

CARANYA...

1. Tumis bahan kisar hingga wangi

2. Masukan cili kisar dan gula. Masak hingga terbit minyak

3. Masukan air asam jawa dan rasakan dengan garam

KACANG BUNCIS GORENG DENGAN TAUHU

BAHAN-BAHAN

Kacang buncis

tauhu (digoreng & dipotong dadu) 1 biji bawang merah (dimesin kasar)

3 ulas bawang putih (dimesin kasar)

1 genggam ikan bilis (dimesin kasar)

1 biji telur

1. Tumis bahan mesin hingga garing

2. Masukkan kacang buncis.m Goreng hingga layu dan masukkan tauhu

3. Rasakan garam dan pecahkan telur. Kacau rata dan tutup api...

RIBUT PASIR

Sekarang dah nak masuk musim bunga, perubahan cuaca seperti ribut pasir biasanya akan terjadi dah habis bandar RIYAD berjerebu. Kebanyakan pemamdu berhati-hati dan adakalanya terbabas jugak.

Biasanya kami para surirumahtangga yang terseksa. Sebabnya habis debu dan pasir bertiup masuk kedalam rumah. Bau pasir menusuk masuk kedalam hidung menyebabkan sakit tekak, batuk dan sakit dada dibuatnya.

Fenomena ribut pasir dapat aku saksikan melalu ruang tingkap rumah dan dirakam oleh suami. Amat menakutkan seperti hari dah nak kiamat.

GAMBAR AKU YANG TERKINI

Gambar terkini 16/4/2009

Sorry ...lama tak kemas kini BLOG.

Untuk maklumam semua, aku pulang ke RIYADH pada 16 NOVEMBER 2008. Kiranya dah 4 bulan aku tak update Blogger ni. Sebabnya sesampai je aku di rumah, aku tumbang tak larat nak bangun. Aku telah disahkan mengandung oleh pregnant test dan aku mengalami morning sickness yang teramatlaa teruk sehingga berat badan dari 70kg turun ke 60kg. Apa taknya...lepas makan terus muntah semula dan kalau boleh tak nak makan langsung.

Selama 4 bulan, semua kerja rumah tangga diuruskan oleh suami dan Meera. Rumah dah jadi macam kapal karam, dapur berbau, baju bertimbun dan masakan yang dimasak oleh suami tak sedap langsung. Hehehee... apa pun terima kasih suamiku kerana menjaga isterimu...

BERAYA Di KAMPUNG ULU LANGAT, SELANGOR

Aku balik beraya ke Malaysia tanpa di temani oleh suami. Ni gambar keluarga sebelah bapa. Dalam gambar tu ialah atuk, nenek, emak, Meeya dan abah serta adik-adikku Lynn dan Axeera.