Masa beli daun pisang, ternampak belimbing buluh. Dapat aku masak lauk kegemaran aku antaranya masak lemak telur itik (tapi kat sini tarak telur itik). Aku gantikan ngan telur ayam tapi kulitnya coler putih!!! dan lauk kat atas ni. Resepi ni kakak kat opis aku yang ajarkan (kak Pah) memang sodap...; )
- Ikan bilis dicuci dan di toskan
- Cili padi ikut kepedasan
- Bawang besar di hiris
- Belimbing buluh di hiris/ ditumbuk
- sedikit minyak
- garam
- Ikan bilis dan cili padi dikisar kasar / ditumbuk
- Panaskan minyak dan gorengkan hingga naik bau
- Masukan bawang dan kacau rata. Bila dah mesra masukan belimbing buluh dan rasakan dengan garam
- Masak sekata dan biarkan hingga naik minyaknya...
No comments:
Post a Comment